1 Piece Tart

ラムとバニラを使用した濃厚なかぼちゃプリンを甘さ控えめなシャンティムースで仕上げました。

ふわっとしたきなこムースと黒ごまムースにこしあんをサンドした相性抜群な和のタルト。

アールグレイ茶葉を混ぜたアーモンド生地とたっぷりの栗をメープルシュガーのクランブルと共に焼き上げました。

香り高いアーモンド生地にバニラビーンズたっぷりのカスタードクリームとジューシーなフルーツをのせました。北堀江本店限定で購入できるタルトです。
※季節によりフルーツが変わる場合がございます。

生チョコのような濃厚なタルトです。

カッテージとクリームチーズを使い、濃厚、滑らかに焼き上げました。

ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツを使いました。

ハーブやスパイスと共に白ワインでコンポートした洋梨をしきつめて焼き上げました。

ダマンド生地にイチゴを入れて焼き上げ、自家製コンフィチュールを混ぜたイチゴムースを流しました。

アーモンド生地にチョコとバナナを入れて焼き上げ、チョコクリームとナッツをトッピングしました。

香り高いアーモンド生地に季節によってフルーツを変え、ザクザククランブルをのせて焼き上げました。

アクセントにアプリコットを使用して、抹茶味のチーズケーキとティラミスムースを合わせたクリーミーなタルトです。